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Entrées, soupes et salades

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Viandes et poissons

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Menus et desserts

NOS SOUPES

Soupe Pho

Un délicieux bouillon parfumé au gingembre, des pâtes de riz moelleuses, du bœuf cru , des pousses de soja, coriandre, basilic thai
7,50€

Soupe Tom Yum Talay piment

Un bouillon Thaï parfumé à la citronnelle et au galanga relevé juste ce qu’il faut… Une soupe généreuse composée de fruits de mer, poisson, seiche, gambas… Et d’une pointe de lait coco !
12,50€

Soupe Tom Yum Kai piment

Un bouillon Thaï parfumé à la citronnelle et au galanga relevé juste ce qu’il faut… Une soupe  composée de poulet, vermicelles de riz, champignons noirs, tomates cerises et d’une pointe de lait coco !

10,50€

Soupe Tom kha kai

Bouillon au lait de coco, poulet, champignons noirs, tomate cerises, feuille de kaffir, citronnelle, galanga
10,50€

Soupe Tom Kha Koong

Bouillon au lait de coco, crevettes, champignons noirs, tomates cerises, citronnelle, feuille de kaffir, galanga
11,50€

Soupe aux raviolis de crevettes et pâtes jaunes

Bouillon parfumé à l’huile de sésame, wonton de crevettes, crevettes,  champignons noirs, pâtes de blé…
10€

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NOS ENTRÉES CHAUDES

Nems vietnamiens (x2)

Difficile de résister aux « patés impériaux » composés de porc, de vermicelles et de champignons noirs, servis avec de la sauce nuoc mam ils sont encore meilleurs roulés dans une feuille de salade et de menthe…
4,50 €

Nems au crabe (x4)

Miettes de crabe, vermicelles de soja, champignons noirs
5,80€

Banh Cuon

Petits raviolis vapeurs fourrés au porc et champignons noirs parsemés d’oignons frits, coriandre et menthe. Servit avec du pâté de porc vietnamien

7€

Raviolis vapeur de crevettes ou de porc (x5)

Des bouchées à la vapeur parfaites pour bien commencer le repas !
5,80€

Nems thaïlandais (x4)

De délicieux nems thaïlandais au bœuf et à la citronnelle, croustillants à souhait ! Légèrement épicés ils raviront tous les palais !
6€

Wonton de crevettes

Raviolis de crevettes frits servit avec une sauce sweet chilli
6,50€

Saucisses de Chiang Mai

Saucisses de porc parfumés à la citronnelle, sauce sweet chilli
6€

Crevettes crues marinées

Crevettes crues marinées dans une sauce au citron vert et piment.
9€

NOS SALADES 

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Salade Hanoi

La salade vietnamienne par excellence ! Pousses de bambous et de soja, carottes, concombre, poulet vapeur, cacahuètes… Une salade à la fois légère et gourmande.
6,80€

Salade de boeuf

De tendres morceaux de boeuf sautés à la citronnelle, tomates cerises, carottes, concombre, tomates cerises, menthe, coriandre, basilic thai, poudre de riz grillé, sauce au citron vert!
10€

Salade de papaye verte aux crevettes

Papaye verte, piment, crevettes, carottes, concombre, basilic thai, cacahuètes, sauce au citron vert
10€

Rouleaux de printemps x2

Au poulet et crevettes, faits à la minute… Une entrée fraiche et légère.
7€

NOS BO BUN

Bo Bun boeuf et nem au porc

Un incontournable de la cuisine Vietnamienne ! Composé de vermicelles de riz, de crudités, pousse de soja,  menthe, basilic thai, coriandre,  cacahuètes et bien sur de bœuf  ! Le tout arrosé de sauce nuoc mam, oignons frits et coriandre. Un délice !
14€

Bo Bun poulet et nem au porc

Composé de vermicelles de riz, de poulet sauté à la citronnelle,  crudités, soja frais,  menthe, basilic thai, coriandre,  cacahuètes, nem au porc. Le tout arrosé de sauce nuoc mam, oignons frits et coriandre. Un délice !
12€

Bo Bun aux crevettes et nems au crabe

Vermicelles de riz, crevettes sautées à la citronnelle, crudités, soja frais, cacahuètes, menthe, coriandre, basilic thai, nems au crabe. Un plat complet et léger à la fois
15€

cuisine thaïlandaise à montpellier